| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
| allegra |
Inserito il - 27/05/2008 : 14:35:23
Antipasto di funghi
ingredienti:
funghi freschi
prezzemolo
aglio
succo di limone
olio
sale
pulite i funghi ,lavateli bene e tagliateli a fettine sottili.
Mettete tutto in una terrina ,prezzemolo ed aglio tritati finemente, condite con abbondante succo di limone olio e sale.
Questa preparazione va fatta poco prima di essere consumata per evitare che i funghi rilascino la loro acqua.
Primo:spaghetti aglio olio peperoncino
ingredienti:
320 gr spaghetti
3 cucchiai d'olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
peperoncino rosso
sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.In una padella ,fate un'emulsione con olio ,un mestolino d' acqua di cottura della pasta ,gli spicchi d'aglio interi e il peperoncino spezzato.
Scolate gli spaghetti mantenendoli molto al dente e passateli in padella dopo aver eliminato l'aglio.
Cospargete gli spaghetti con il prezzemolo e servite immediatamente.
Secondo
frittata di farina
ingredienti:
1 cipolla
1 carota
1 mazzetto di cicorino
1 tazza di farina integrale
3/4 tazza d'acqua
soffriggere la cipolla ,la carota e il mazzetto di cicorino tritati nell'olio finch� sono tenere ,salare ,mettere la tazza di farina integrale in una scodella ,salare e aggiungere 3/4 di tazza d'acqua e le verdure :risulter� una crema molto densa ,che va versata in una padella grande e unta d'olio e cotta da entrambi i lati.
Servire con sale e pepe. |
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Inserito il - 14/06/2008 : 18:27:11
Conoscere i cereali e fare ottimi pasti, salubri e digeribili.
C'� anche la dieta dei cereali.
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Inserito il - 14/06/2008 : 18:18:28
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Inserito il - 14/06/2008 : 18:10:28
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Inserito il - 14/06/2008 : 09:24:18
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Inserito il - 13/06/2008 : 20:09:23
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Ricette vegetariane.
