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allegra
Super partecipante
Citt�: Napoli
5193 Messaggi |
 Inserito il - 06/03/2009 : 09:44:08
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Schiacciamo 3-4 belle patate cotte e spelate, saliamo e poco per volta aggiungiamo la farina, impastando con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ed uniforme. Ricaviamo dall�impasto, dividendolo in parti uguali, delle palline che allungheremo con le dita fino ad ottenere delle bacchette dello spessore di un grissino che infarineremo bene prima di tagliarle a tocchetti. Arrotoliamo leggermente i gnocchetti nella farina prima di disporli senza sovrapporli su una teglia.
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Gnocchi di patate
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Inserito il - 06/03/2009 : 09:52:45
