V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
allegra |
Inserito il - 05/03/2009 : 15:56:17 INGREDIENTI per 4 persone:
* 8 fette di pancarr� * 2 uova * Farina 00 * 1 mozzarella grande * Mezzo bicchiere di latte * Olio extravergine d�oliva * Sale
Preparazione Preparate il pancarr� togliendo la crosta sui quattro lati e mettetelo per qualche minuto nelle uova sbattute con il mezzo bicchiere di latte. Tagliate la mozzarella in 4 fette piuttosto alte e passatele nelle uova, passate poi le fette nella farina e poi nuovamente nelle uova sbattute. Mettete la mozzarella in mezzo a due fette di pane e ripassate tutto il panino nella farina e poi nelle uova. Preparate una padella per friggere con abbondante olio, friggete il pane fino a che non dora da una parte, quindi rigirate e friggete dall�altro lato fino a che la mozzarella risulter� fondente. Passate su carta assorbente e servite calde.
P.S.per chi � a dieta si pu� usare il pan carr� integrale e la mozzarella Light.
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3 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le pi� recenti) |
PuraLuce |
Inserito il - 06/03/2009 : 19:37:25 Grazie 1000! Aspetto  |
allegra |
Inserito il - 06/03/2009 : 19:34:57 Ciao Puraluce, si .c'� la versione al forno, dopo la scrivo. Un abbraccio di luce. |
PuraLuce |
Inserito il - 06/03/2009 : 19:29:58 sapete se esiste una variante da fare al forno? |